A Fondo: El Té

Hoy os vengo a hablar de algo que se ha convertido en una de mis mayores pasiones, y desde hace nada... El Té!

Nunca me ha gustado beber caliente, no soy muy fan del café, y hasta hace pocos meses, era pensar en "té", y me venía un "ugggghhh..." a la cabeza... Pero cosas de la vida, un día desayuné un té negro aromatizado con toffee y chocolate... y casi muero del gusto! Y ahí empezó mi andadura. Me apetecía explorar, probar todo tipo de tés, buscar las mayores variedades posibles... y de repente, estoy súper metida en "esto del té".

Las principales variedades conocidas y sus propiedades son:

• Té Negro :"El café de los tés", con cuerpo, sabor intenso, y efecto estimulante.
• Té Verde: Ligero, refrescante, diurético y antioxidante.
• Té Rojo (Pu Erh): sabor terroso, depurativo y muy usado en la medicina china.
• Té Azul (Oolong): ligero y muy digestivo.
• Té Blanco: Delicioso y delicado aroma, efecto antioxidante.
• Rooibos: No es té propiamente dicho, no contiene teína, y está repleto de minerales.

Según el que elijáis, podéis tomarlo solo, o endulzarlo, o incluso combinarlo con otros ingredientes como la leche, o el limón. Cada variedad tiene una mejor combinación con algunos ingredientes que con otros, esta tabla lo refleja muy bien:

Sin duda, tanto si queréis iniciaros en este mundillo, como si ya os gusta el té y buscáis algo nuevo, original y delicioso, os recomiendo visitar la tienda Tea Shop, donde os aconsejarán según vuestros gustos y preferencias. ¡Yo la adoro!

Personalmente, alterno para desayunar el té negro y el café. Cada día uno. Y procuro siempre tomar a lo largo del día un té, ya sea Verde, o Rojo. Mis variedades favoritas de Tea Shop son:

Negro: Pakistaní (aromatizado con Vainilla, Canela, Clavo y Cardamomo - uno de sus best seller), Toffee (con Toffee y Chocolate), y Bombon Orange (con naranja y chocolate).

Rojo: Mi favorito, sin duda, el Gracia Blend Red (mezcla exclusiva de Tea Shop, con naranja, vainilla, pétalos de rosa y girasol).

Verde: Fresh Colada (con piña y coco). Frío está buenísimo!


No me digáis que no suena bien... ¿Os gusta el té? ¿Sois de básicos o, como a mí, os gusta ir cambiando y probar combinaciones exóticas? Yo elijo la segunda opción totalmente!! Y dicho esto... os dejo una foto del té que voy a degustar ahora mismo... A ver si adivináis cuál es...